八蛮醸造所の一コマ（黒、仕込んでます）

今日の仕込みは「八蛮の黒」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その飲みやすさに、アルコール度数の高さを感じさせない危険な（笑）ダークエールです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真は主発酵を終えたばかりの若ビールです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは…いい感じじゃないですか(#^.^#)　これからの熟成によって液体が澄み、風味も整ってきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来月が待ち遠しい！